Grčka vina
Grčko vino ima veoma dugu i bogatu tradiciju i smatra se jednim od najstarijih vina u Evropi. Proizvodnja vina u Grčkoj razvijala se zahvaljujući povoljnoj klimi i plodnom zemljištu. Topla leta i blage zime stvaraju idealne uslove za uzgoj vinove loze.
Vinogradarstvo je prisutno u gotovo svim delovima Grčke. Posebno su poznate regije poput Makedonije, Peloponeza, Krita i ostrva Santorini.
Grčka je poznata po sortama grožđa koje se ne gaje nigde drugde u svetu.
Jedna od najpoznatijih crnih sorti je Agiorgitiko.
Među belim sortama ističe se Assyrtiko.
Ove sorte daju vina prepoznatljivog ukusa i mirisa. Grčko vino može biti suvo, polusuvo ili slatko. Vino ima važno mesto u svakodnevnom životu Grka. Često se služi uz obroke i druženja sa porodicom i prijateljima.
Smatra se simbolom gostoprimstva i zajedništva. U grčkoj kulturi vino se pije umerenim količinama. Tradicionalno se kombinuje sa jelima poput girosa, sira i maslina.
Posebno mesto zauzima retsina, tradicionalno grčko vino sa aromom smole. Ovo vino ima specifičan ukus i dugu tradiciju. Danas se grčka vina izvoze širom sveta. Savremeni vinari kombinuju tradiciju i modernu tehnologiju. Grčko vino je danas cenjeno zbog kvaliteta i autentičnosti. Ono predstavlja važan deo grčke kulture i identiteta.